懐かしのメニュー復活祭

カフエマメヒコでは、メニュー替えを行っています。
旬の食材が終わって、次の食材が出てきたり、同じメニューでも作り方を見直したり。
大きな時代の変化の波も感じながら、そうやって年に何度もメニューを替えながらやってきました。
もうアレはやらないのー？という声をいただくこともありますが、メニューが生まれるときはいろんなタイミングや偶然が重なってのことなので、やるかもしれないし、やらないかもしれない。
季節が移ることを止められないのと同じで、マメヒコが変化を続けることも止められません。
でも、この度、イベントとして１日限りで、メニューを復活させてみることにしました。
「マメヒコ」を「MAMEHICO」と再編したように、
私たちがやってきたことを改めて見直すタイミングなんですね。
この機会に、皆さんの熱いリクエストもお待ちしています。
※このイベントは、予約不要です。直接ご来店ください※

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場所　MAMEHICO 銀座

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日時　2022年11月23日（水・祝）
　　　以降、不定期開催の予定

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復活メニュー　「ハタケの豆レット」
名前はお察しの通り、マメ＋ガレット＝ということで、マメレットです。